Ein unscheinbarer Abschnitt der Habersaathstraße in Berlin-Mitte führt zu einer Adresse, die vietnamesische Esskultur sichtbar macht. Das Lokal verbindet Streetfood, klassische Gerichte und vegane Küche. Der Name verweist direkt auf Vietnam. Die Speisekarte setzt auf klare Konzepte, faire Preise und traditionelle Rezepte. Solche Orte stehen zunehmend im Mittelpunkt, wenn es um Berliner Restaurants im Fokus geht.
Inhaltsverzeichnis
Restaurant +84 in Berlin
Das Doppellokal „+84“ liegt in der Habersaathstraße 52. Der Name steht für die internationale Landesvorwahl Vietnams. Links befindet sich ein Asian Deli, rechts ein Bereich mit veganer vietnamesischer Küche. Beide Seiten greifen auf eine gemeinsame Karte mit authentischen Gerichten zurück. In Berlin ist dieses Angebot trotz vieler vietnamesisch geführter Restaurants selten. Besonders klassische Speisen sind oft schwer zu finden.
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Habersaathstraße 52 Mitte
Die Preisstruktur ist niedrig angesetzt. Getränke dienen als Beispiel. Ein Aperol Spritz kostet 6,50 Euro, eine 0,33-Liter-Flasche Fritz Kola 2,80 Euro. Die Küche bietet sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte mit klarer regionaler Zuordnung. Empfehlungen kommen direkt vom Service. Der Kellner Huong verweist gezielt auf traditionelle Einstiege. Kulinarische Vielfalt prägt das Stadtbild ebenso wie bekannte Klassiker, mehr hier.
Zu den Vorspeisen zählen
- Nem Ran Rollen mit Bio-Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Shiitake und Morcheln
- Süße Chili-Sauce als Beilage
- Preis 5,50 Euro
Alternativ stehen Banh Xeo auf der Karte. Diese Crêpes bestehen aus Reismehl und Kurkuma. Die Füllung umfasst Tofu, Seitan und frisches Gemüse. Serviert werden sie in einer kleinen Pfanne. Dazu kommt eine hausgemachte Sauce.
Pho Hanoi vegan
Das Hauptgericht prägt den Besuch. Die Pho Hanoi kostet 10,90 Euro und basiert auf einer veganen Gemüsebrühe. Küchenchef Cuong nutzt dafür eine eigene Gewürzmischung. Klassisch wird die Suppe mit Rinderbrühe gekocht. Hier ersetzt Gemüse die tierische Basis vollständig.
Die Einlage ist umfangreich
- Bio-Tofu
- Seitan
- Reisnudeln
- Verschiedene Gemüsesorten
- Frische Kräuter
Die Suppe orientiert sich an der Originalversion aus Hanoi und bleibt geschmacklich gleichwertig. Damit wird ein vietnamesisches Nationalgericht ohne tierische Zutaten umgesetzt.
Öffnungszeiten und Angebot
Das Restaurant ist werktags von 11.30 bis 23 Uhr geöffnet. Am Wochenende gelten Zeiten von 12.30 bis 23 Uhr. Das Konzept verbindet Deli und vegane Küche an einem Standort. Die Ausrichtung bleibt konsequent vietnamesisch, trotz einzelner Thaicurrys und panasiatischer Klassiker. Die Adresse ergänzt die gastronomische Landschaft in Berlin-Mitte um ein spezialisiertes Angebot mit klarer Herkunft. Aktuelle Entwicklungen rund um Gastronomie und Stadtleben finden sich hier.
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FAQ
Wo befindet sich das Restaurant +84?
Das Restaurant +84 liegt in der Habersaathstraße 52 im Berliner Stadtteil Mitte.
Was bedeutet der Name +84?
Der Name +84 steht für die internationale Landesvorwahl von Vietnam.
Welche Küche bietet das +84 an?
Das Lokal serviert vietnamesische Gerichte, darunter klassische Speisen sowie eine vollständig vegane Auswahl.
Gibt es im Restaurant vegane Hauptgerichte?
Ja, unter anderem wird eine vegane Pho Hanoi auf Basis einer Gemüsebrühe angeboten.
Wie hoch sind die Preise für Hauptgerichte?
Ein zentrales Hauptgericht wie die Pho Hanoi kostet 10,90 Euro.
Wer ist für die Küche im +84 verantwortlich?
Die Küche wird von Küchenchef Cuong geführt.
Welche Vorspeisen stehen auf der Speisekarte?
Zu den Vorspeisen gehören unter anderem Nem Ran Rollen sowie Banh Xeo.
Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants?
Von Montag bis Freitag ist das Restaurant von 11.30 bis 23 Uhr geöffnet, am Samstag und Sonntag von 12.30 bis 23 Uhr.
Quelle: Berliner Morgenpost, Milekcorp